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ひかりみそ
◎ササニシキ麹味噌「禅」
原材料
寒に仕込み、土用に天地返しを実施した天然醸造。 旨みに優れた国産大豆とササニシキ米の糀、ミネラル分に富んだ天然塩でじっくり熟成させた中甘口の赤系粒味噌です。
大豆(国産白目大豆)
米(国産ササニシキ)
自然塩
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