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繁殖者:黒沢 武次
繁殖地:宮城県桃生郡河南町前谷地字兀山谷地22−12
出生日:平成14年10月14日 2歳1ヶ月齢
名前 :いとなみ 性別:メス
肥育者:鈴木 敏幸
肥育地:宮城県桃生郡河南町
出荷者:仙台牛銘柄推進協議会
肉質等級:A-5等級
血 統:父 茂糸波 ・母 くろなみ ・父の父 茂重波 ・母の父 茂重波 |
| 《私が選んだ美味しい牛肉》を食べてください。 |
平成16年12月9日に東京食肉処理場でと畜され、平成16年12月1
0日に東京食肉市場に上場された宮城県産『仙台牛』の雌牛で体型が
小さく、肉・脂肪がシッカリしまった、“肉・脂肪のキメがこまかく”、“美
味しい肉”の条件を満たしているたいへん良い牛肉です。
12月なり、食肉市場は高騰しています。特にメス牛は出荷頭数が少
ない上に、高級量販店が年末年始用にメス牛を買い入れるため、価格
が高騰しています。当店は、この時期に美味しい仙台牛のメス牛を購
入できて幸運です。
BSE問題が報道されていますが、市場に流通している国産牛肉は厳しい検査に合格した肉ですので安心してご賞味いただけます。
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| 《子牛登記》 |
| 黒毛和種 |
雌 いとなみ |
| 人工授精師 |
畠山 秀明 |
| 種付日 |
平成14年1月9日 |
| 出生日 |
平成14年10月14日 |
| 子牛登記 |
宮城県支部 |
| 登記記号番号 |
2002子遠黒1563 |
| 発行年月日 |
平成14年12月10日 |
| 父 |
茂糸波 |
祖父 |
茂重波 |
曾祖父 |
茂金波 |
| 祖母 |
ひらまさ6 |
曾祖父 |
第7糸桜 |
| 母 |
くろなみ |
祖父 |
茂重波 |
曾祖父 |
茂金波 |
| 祖母 |
ゆきしげ |
曾祖父 |
糸光 |
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ロース肉の断面 右部位 第5〜第6肋骨間 |
『仙台牛』&『A-5等級』刻印 |
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