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代表的種雄牛
| 照 幸 重 |
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北 国 7の８ |
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北 仁 |
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| 兵庫県・美方郡 |
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島根県・大田 |
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北海道・河東郡 |
| 【父】福谷土井 |
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【父】第７糸桜 |
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【父】北国7の８ |
| 【母】よしこ |
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【母】きたぐに７ |
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【母】よしふく |
| 〔母の父〕菊照土井 |
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〔母の父〕晴美 |
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〔母の父〕賢深 |
〔母の母の父〕
安谷土井 |
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〔母の母の父〕第９高神 |
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〔母の母の父〕第7糸桜 |
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但馬牛の代表的な種雄牛の系統 |
| １ |
中土井系 |
但馬牛の系統の中で一番種雄が多い系統です。神戸牛・松阪牛・近江牛・前沢牛等がこの系統を引いています。 |
| ２ |
熊波系 |
当店が扱っている『仙台牛』はこの系統の｢茂重波｣が基礎を築きました。 |
| ３ |
城一系 |
第二畑を期限とする系統です。 |
| ４ |
勘右ェ門系 |
第四森本を期限とする系統です。 |
子牛登録書【血統書】
| 『に・く・や・さんの大将』の感想 |
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| 和牛の価格は｢どの牛の精液をどの雌牛に交配させるか？｣の時点で、最低価格（仕切り値段）
が決まるようなものです。子牛価格が高く、生産性が悪い（増体量が低い）ので相場が高くなってしまいます。『霜降り崇拝主義』がつづく限り、和牛の価格は高いでしょう。
でも、霜降りもさることながら、｢ヤッパリ仙台牛は、美味しいね！｣とお客さんが言って下さった時の満足された
お顔を見た時が一番の喜びです。偽りのない『仙台牛』・『山形牛』を販売いたしておりますので『量販店で販売している銘柄牛肉？』に較べますと少し高いのですが、『仙台牛』・『山形牛』を販売していて良かったな〜と思います。 |
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